【香咲】マツコ大絶賛のホットケーキは１度食べればよい

青山にある『珈琲専門店　香咲』。最寄駅は外苑前。

数年前に『マツコの知らない世界－パンケーキの世界』で取り上げられたお店です。

マツコとゲストのパンケーキマニアの女性が大絶賛していて、マツコの褒め方が尋常じゃなかったので、ずっと気になっていました。

始めて訪れた時は、外に列が。病み上がりの叔母が一緒だったので、寒い外で待つことをためらい断念。２回目に訪れた時は店内が漏電したとかで臨時休業中でした。やっと念願が叶ったのは３回目の訪問時。平日の昼過ぎで、並ぶこともなく入店。

香咲は喫茶店。コーヒーの香りが漂う店内は少し薄暗く、かわいいインテリアがあるわけではないし、特別おしゃれというわけでもないけれど、静かで雰囲気のあるお店でした。

カウンター席があって、外国人男性が日本語を勉強していました。カウンターの向こうの鉄板ではお店のお姉さんがパンケーキを焼いています。

これがそれ。

ホットケーキ　７５０円

勝手にパンケーキだと思っていたけれど、ホットケーキなんですね。

バターと生クリームがついてきます。外はさっくり、こんがり。まさにホットケーキな見た目と味。

おいしかったけれど、１回来ればいいかなと私は思いました。