【香咲】マツコ大絶賛のホットケーキは1度食べればよい
青山にある『珈琲専門店 香咲』。最寄駅は外苑前。
数年前に『マツコの知らない世界-パンケーキの世界』で取り上げられたお店です。
マツコとゲストのパンケーキマニアの女性が大絶賛していて、マツコの褒め方が尋常じゃなかったので、ずっと気になっていました。
始めて訪れた時は、外に列が。病み上がりの叔母が一緒だったので、寒い外で待つことをためらい断念。2回目に訪れた時は店内が漏電したとかで臨時休業中でした。やっと念願が叶ったのは3回目の訪問時。平日の昼過ぎで、並ぶこともなく入店。
香咲は喫茶店。コーヒーの香りが漂う店内は少し薄暗く、かわいいインテリアがあるわけではないし、特別おしゃれというわけでもないけれど、静かで雰囲気のあるお店でした。
カウンター席があって、外国人男性が日本語を勉強していました。カウンターの向こうの鉄板ではお店のお姉さんがパンケーキを焼いています。
これがそれ。
ホットケーキ 750円
勝手にパンケーキだと思っていたけれど、ホットケーキなんですね。
バターと生クリームがついてきます。外はさっくり、こんがり。まさにホットケーキな見た目と味。
おいしかったけれど、1回来ればいいかなと私は思いました。